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烤箱蛋糕的做法牛牛游戏
时间:2020-08-03 19:20

  卵白里到场1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再到场1/3的细砂糖,牛牛游戏转高速一直打至可吐露纹道的形态

  结尾把剩下的糖都到场,一直打至干性发泡的形态,即是当提起打蛋器的功夫,卵白能拉出一个短小直立的尖角

  蛋黄糊:正在别的一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

  再边搅拌边到场50ml色拉油(可用玉米油代庖),再边搅拌边到场50ml牛奶

  蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3卵白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌平均;再取1/3的卵白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌平均

  结尾把蛋黄糊盘中的面糊一齐倒入剩下的卵白霜盘中,齐全翻拌平均至滑腻细腻无颗粒

  把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,正在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊内里的大气泡震出来

  放入烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟

  蛋糕烤好了就立地带上隔热手套把它取出来,牛牛游戏放正在桌子上嗑几下,然后倒扣正在烤架上,等蛋糕齐全冷却后就能够脱模了(可借助道具脱模

  蛋糕烤好了就立地带上隔热手套把它取出来,放正在桌子上嗑几下,然后倒扣正在烤架上,等蛋糕齐全冷却后就能够脱模了(可借助道具脱模)

  [粗心吐槽]亲,你确定你的配方没错?95克面粉,是不是众了,我霍不转,面糊都起筋了!

  [粗心吐槽]我照做了,可是内里照样有一点不熟,加烤了10分钟,内里照样有一点不熟。并且外貌裂开了。

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