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你从来不用烤箱用电饭锅做蛋糕是有原因的
时间:2020-08-03 19:20

  我记得几年前,思用电饭锅做蛋糕,屡试屡败,却找不到起因,侥幸的是,女儿给了她一共的力气,但她没有耗损质料,她的女儿说,固然他尝起来像蛋糕,但他太棒了,我找到了几年前做的蛋糕的照片,像蛋糕吗?

  厥后,我不思试验,前年的一天,我女儿告诉我她思吃她妈妈做的蛋糕,她把她为我做的动力给了我,厥后,她几次做得越来越好,到之前为止,她可能制制出柔和适口的蛋糕而不消称重!

  每次你把他做得又软又好吃,滋味比烤箱好得众,钥匙很容易做!一个同伙继续正在商量我电饭锅蛋糕的做法,就和公共一同分享吧!

  最初,把5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分成两个区别的整洁、无水和无油的盆,(正在这里,若是你买鸡蛋,若是你买更众的洋鸡蛋蛋清,末了的蛋糕会更蓬松,更众,正宗的土鸡蛋蛋黄比土鸡蛋大,土鸡蛋做成的蛋糕是黄色的更香,然后正在蛋黄中列入30克色拉油、100克牛奶和2克盐,搅拌匀称,然后列入100克低筋面粉,(日常面粉是可能的,我试过了,高筋面粉同化少少米粉玉米粉可能应用,我通常不筛)搅拌成糊状

  接下来,把蛋清打匀,分三次列入45克糖粉(也可能用细白糖)挤入少少柠檬汁,大约10滴摆布,众众少少都可能,不消柠檬汁,白醋也可能用,用电打蛋器打,打到阻力越来越大,脸盆就不会流下来了,筷子可能放正在内里,以便通过胜利是的

  然后把三分之一打好的蛋清放入预备好的糊糊中,上下翻动以防消泡,然后把一共的蛋清倒入打好的蛋清里,上下翻动搅拌匀称

  然后把他倒进一个整洁的、无水的电饭锅里(我平素不刷油,由于锅里有一层非接触的涂层),摇一摇,做成一个大泡泡,撒上芝麻

  掀开烹调性能(我家大约37分钟),保温后,用整洁的湿布盖住出风口20分钟,然后你可能把蛋糕倒过来冷却,制止他塌下来(蛋清送的很好,不倒的话就不会塌)

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